Chříč hegyek között fekvő festői, alig több mint 200 lakosú falucska Pilsentől nagyjából harminc kilométerre északkeletre. Kastélya és sörfőzdéje természetesen van. A kis közép-európai ország és a világ egyik atomhatalmának konfliktusát ez utóbbi India Pale Ale (IPA) söre okozta.

Chříč barokk stílusú kastélyának sörfőzdéje 1567-től egészen a II. világháború végéig szolgálta az uraságot és a falucska lakóit. Hetven évnek kellett eltelnie ahhoz, hogy újra sör készüljön a főzdében. A Pivovar Chříč egészen különleges a cseh, de az európai sörfőzdék sorában is, ugyanis az ezerliteres főzőházat csak a legszükségesebb mértékben korszerűsítették, és még ma is közvetlen fűtésű. A főzdében az elmúlt négy év alatt közel húszféle sör készült, alsó és felsőerjesztésűek egyaránt.

A címben is jelzett bonyodalmat a sörfőzde Mahatma nevű IPA-ja okozta idén nyáron. Néhány Csehországban járt indiai turista ugyanis jelezte ezt a Mahatma Gandhi hagyatékát és szellemi örökségét gondozó indiai Nemzeti Mahatma Gandhi Alapítványnak, akik – mondván, hogy Gandhi világéletében absztinens volt, személyes sértés őt egy alkoholos ital címkéjén ábrázolni és megnevezni – panasszal fordultak országuk miniszterelnökéhez és elnökéhez. Innen már csak egy lépés volt, hogy az indiai külügyminisztérium panasszal fordult a cseh külügyminisztériumhoz, akik azután visszautasíthatatlan kéréssel fordultak a sörfőzdéhez, hogy ugyan, találjanak valamilyen más nevet a sörüknek, mert az indiaiak már a diplomáciai kapcsolatok megszakításával fenyegetőznek.
A franc se akar itt atomháborút! – gondolták a sörfőzdében és átkeresztelték a sörüket. Az új név Winnetou – aki megmentett az atomháborútól. Mi már csak annyit teszünk hozzá, reméljük az amerikai Winnetou Alapítvány – ha van ilyen – megértőbb lesz.

A szeptember végi Szent Vencel napi cseh sörhétvén két sörüket is kóstolhatjuk, a Winnetout és a 11°-es Pazdrát nevű világos lágert.