Csehország második legnagyobb városának kocsmasűrűsége megközelíti Prágáét, ami nyilván összefüggésbe hozható az itt tanuló többzezer egyetemistával, és az egyre élénkülő turistaforgalommal. Ha a sörözőkhöz még hozzáadjuk a tizenkettő helyi sörfőzdét, akkor nyilván nem kell győzködni senkit sem…

A létező szocializmusban az U Fleků igazi zarándokhely volt, Prága kihagyhatatlan kincse, ma már inkább turistalátványosság. Mindezzel együtt minden igaz sörbarátnak életében legalább egyszer el kell ide zarándokolnia. Az sem baj, ha többször, a sör ugyanis változatlanul kiváló... A nagyjából…

Hiába is tagadnánk, szeretjük a cseh sört, és generációk óta szeretjük, talán már a génjeinkbe is kódolódott a cseh sör szeretete. Megsárgult újságlapokat forgatva, már az 1880-as évekből találunk szép számmal olyan vendéglői és sörözői hirdetéseket, amelyekben cseh sörökkel csábítják a vendégeket.…

Sajnos a prágai kocsmák élete sem örök. Ha elkészítjük a negyvenéves leltárt, láthatjuk, hogy van jó néhány söröző, amelyik bezárt, és valami egészen más van a helyén, van, amelyikből night club, gyorsétterem lett, vagy nem feltétlenül sörcentrikus vendéglátóhellyé „fejlesztették”. És vannak,…

Az Osztrák-Magyar Monarchia korában Bécs és Budapest mellett Prága is hihetetlenül dinamikusan fejlődő, gazdag társadalmi életet élő város volt. A városi polgárság kiterjedt társadalmi életet élt, amire bőven adódott is lehetőség, hiszen a kedvező gazdasági környezetet kihasználva rengeteg söröző,…

Zichovec egy igazi kis falu Prágától nyugatra, a Kladnói járásban. A kicsi ezúttal valóban nem költői túlzás, hiszen a település lakosainak száma 150 fő körül van. Teljesen normális dolog tehát, hogy van egy sörfőzdéjük. A falucska polgármestere, Ivan Husak helyi születésű sikeres vállalkozó tíz…

Csehország minden vitán felül sörnagyhatalom. A legrégebbi dokumentum, amelyikben működő sörfőzdéről tesznek említést, 933-ból datálódik, és innen származik a világ legnépszerűbb és legnagyobb mennyiségben fogyasztott sörtípusa, a pilseni. Fejenként itt isszák a legtöbb sört évente, körülbelül 139…

Van az úgy, hogy egy sör ihlet meg egy befektetőt, és elsőre csak azért épít sörfőzdét, hogy azt a bizonyos sört főzhesse. Valahogy ez történhetett a plzeňi Purkmist sörfőzdével is. A Purmistr ugyanis egy nagyon jó kis barna lágersör volt, amit az 1892-ben átadott domažlicei városi sörfőzdében…

České Budějovice Dél-Csehország legnagyobb városa, két nagyobbacska és három kisebb sörfőzdéje van, plusz számos kocsmája, így nem okozhat problémát olyan helyet találni, ahol kifogástalan sört ihatunk. Mi most néhány, elsősorban városközponti helyet ajánlunk.

A kérdésre talán a leghelyesebb válasz: bárhol. Hiszen a tágabban vett belvárosnak szinte minden utcasarkán akad valamiféle sörmérőhely, és ha az az utca három háznál hosszabb, akkor jó eséllyel még a két sarok között is. Szerencsére a külsőbb városrészekben sem kel reménytelenül sokat gyalogolnunk…